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PREMIUM
- プレミアム・白（辛口）
- 降雨量が少なく、凝縮感あふれる葡萄が収穫された２００４年産。その中でも樽の香りと相性がよく、高品質で果実味あふれるシャルドネを使用し、木樽の中で発酵させました。ぶどう本来の香りと飲んだ後に広がる樽の香りがバランスよく調和した、本格的な白ワインです。
| ■ 原料ブドウ品種 |
| 神戸市内産シャルドネ |
| ■ その他原材料 |
| 酸化防止剤 （亜硫酸塩） |
| ■ 度数 |
| 12度 |
このワインによくあう料理
白身魚のカルパッチョ、クリームソースを使ったグラタン、鶏肉のソテー、カキフライ
■720ml 2,500円（税込）
- プレミアム・赤（ミディアムボディ）
- 良い天気に恵まれた2002年に収穫された品質のよいメルロだけを使用し、木樽で熟成させました。爽やかな酸味と柔らかく心地よい渋みがあり、華やかなメルロの香りとカカオを思わせる樽の香りがバランスよく感じられる赤ワインです。
| ■ 原料ブドウ品種 |
| 神戸市内産メルロ |
| ■ その他原材料 |
| 酸化防止剤 （亜硫酸塩） |
| ■ 度数 |
| 11度 |
このワインによくあう料理
ローストビーフ、きのこのソテー、メンチカツ、ロールキャベツ、レバーパテ
■720ml 2,500円（税込）
